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[Sea Forest] homemade mullet 10 pcs

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[바다숲] 수제 뱅어포 10매

깨끗하고 싱싱한 실치로 만든 100% 국내산 뱅어포(실치포)입니다. 고소하면서 쫄깃하고 쌉싸름한 맛이 일품입니다.

국내산 최상급 뱅어포를 사용해 깨끗하게 말렸습니다!

뱅어는 4-5월 서해 바다에서 잡아올립니다. 최상급 뱅어를 말려 바다에서 오는 고소함을 느낄 수 있습니다. 한장 한장 정성을 담아 만들었습니다.

그대로 구워서도 양념을 발라서도 딱!

1. 먹기좋은 크기로 잘라 후라이팬에 굽거나 기름에 넣어 살짝 튀긴 후 설탕을 살짝 뿌려보세요.
2. 후라이팬에 살짝 구워낸 후 고추장,올리고당 등으로 만든 양념을 얇게 발라주세요. 깨를 솔솔 뿌리면 더 고소합니다. 양념을 바른 후 한번 더 구워주면 더 맛있습니다.
* 종이 호일을 깔고 구우면 깔끔하고 맛있게 구울 수 있습니다.

호텔,레스토랑,백화점에서 찾는 바다숲!

서산이 속한 가로림만은 해양생태계의 건강도가 국내 상위 25% 수준이며, 2018년 국내 유일의 해양보호 구역으로 지정되었습니다. 바다숲의 원재료들은 자연 생태가 보호된 지역에서 채취되며, 서산 감태 명인이 깐깐한 원료 선별에서 생산까지 철저하게 관리합니다. 바다숲의 제품들은 호텔, 백화점, 미슐랭 3스타 레스토랑에 납품됩니다.

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