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[Masua] gondre 60g

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[마수아] 곤드레

마수아 곤드레는 강원도에서 나고 자란 곤드레를 가장 맛있을 때 채취하여 건조한 건 곤드레입니다. 부드러운 식감과 담백한 맛으로 다양하게 활용할 수 있으며 특히 곤드레밥을 지어 양념장과 함께 곁들이면 그 맛이 더욱 일품입니다.


요리방법

1. 한 시간 동안 미지근한 물에 나물을 불린 뒤 깨끗하게 흐르는 물에 3~4회 씻는다.
2. 30분간 끓는 물에 불리고 식을 때까지 놔둔다.
3. 삶은 나물을 꼭짜서 후라이팬에 넣은 후 들기름을 둘러 각종 양념 (파, 마늘, 깨소금, 조미료 등)과 함께 볶는다.
4. 나물볶음이나 비빔밥 등 각종 요리에 사용한다.

설악산그린푸드의 믿을 수 있는 생산유통과정

마수아의 건나물을 만드는 설악산 그린푸드는 각 지역별 특색있는 건나물들을 매년 제철에 수확한 신선한 재료만으로 제조하고 위생적인 HACCP 시설에서 소포장하여 유통합니다. 대한민국의 친환경 매장에서 높은 선호를 받고 있으며, 더욱 선진화된 가공, 제조시설을 갖추어 안전하고 믿을 수 있는 깨끗한 나물을 드실 수 있도록 노력하고 있습니다.